Glutenfri start

Posted on Jun 9, 2016 in Blogg | No Comments
Glutenfri start

Åt chokladmüslin till frukost idag. Vilken kanonstart på den här härliga dagen.  

Recept persikopaj

Posted on Mar 28, 2016 in Blogg | No Comments
Recept persikopaj

Persikopaj 25 g mald mandel 1 dl mandelmjöl 1,5 dl havregryn, ren havre 2 msk råsocker 100 g smält smör 10-12 persikohalvor i sin egen juice alternativ färska persikor 1 msk honung 100 g 70% choklad Så här gör du: Blanda ihop de torra ingredienserna med det smälta smöret. Tryck ut degen i en kakform […]

Glutenfria chocolate chip cookies

Posted on Mar 8, 2016 in Blogg | No Comments
Glutenfria chocolate chip cookies

Internationella kvinnodagen firar vi med lite extra goda cookies. MUMS! Du hittar receptet under recept på ewalie.se

Ewalie i GF Glutenfri Matglädje

Posted on Mar 4, 2016 in Blogg | No Comments
Ewalie i GF Glutenfri Matglädje

Ni har väl inte missat 2016’s första nummer av GF Glutenfri Matglädje? Ewa Skiöldebrand delar nämligen med sig av sina fantastiska recept på frukostbröd!

Bäst på GLUTENFRITT

Posted on Dec 17, 2015 in Blogg | No Comments
Bäst på GLUTENFRITT

Ewalie är stolta vinnare av GULDAXET 2015! Motivering: 2015 års Guldax går till Ewalie AB, ett företag som med sina produkter ligger helt rätt i tiden och som bidrar till sunda matvanor utan tillsatser. Företagets produkter har hög kvalitet och är dessutom ekologiska. Företaget startades med målsättningen sunt – äkta – himmelskt gott

VINNARE av GULDAXET 2015

Posted on Dec 7, 2015 in Blogg | No Comments
VINNARE av GULDAXET 2015

Jag är så glad och stolt. Stort tack! Motiveringen löd: 2015 års Guldax går till ett företag som med sina produkter ligger helt rätt i tiden och som bidrar till sunda matvanor utan tillsatser. Företagets produkter har hög kvalitet och är dessutom ekologiska. Personen som startade företaget gjorde det med målsättningen sunt, äkta och himmeskt gott!

Glutenfria Choklad Biskvier 12-14 st

Posted on Okt 7, 2015 in Blogg | No Comments
Glutenfria Choklad Biskvier 12-14 st

 Ingredienser: Botten: 200 g mandelmassa 1 st äggvita Smörkräm 0,5 dl råsocker 0,5 dl vatten 3 äggulor 150 g laktosfritt smör 50 g 70% chokladkaka Topping 150 g 70% chokladkaka 20 g kokosolja Så här gör du: Riv mandelmassa och rör ihop den med äggvitan med en gaffel. Bred ut små runda platta bottnar, ca […]

Angående arsenik i ris

Posted on Okt 1, 2015 in Blogg | No Comments
Angående arsenik i ris

När regelmässiga undersökningar utförs hittas ofta relativt höga halter arsenik i just ris. Detta beror på att det naturligt finns arsenik i vissa jordarter och i freatiskt vatten. Tills nyligen fanns det ingen EU-lagstiftning om tillåtna mängder oorganisk arsenik i livsmedelsprodukter, men en förordning utarbetades i somras med specifika regler kring arsenikhalter. Förordningen trädde i […]

Glutenfritt i butik NU

Posted on Sep 7, 2015 in Blogg | 2 Comments
Glutenfritt i butik NU

Sista dagarna att hitta Expressens glutenfria magbook Glutenfritt, Ewa har gjort recepten .

Ewalies glutenfria mjölmix

Posted on Sep 7, 2015 in Blogg | No Comments
Ewalies glutenfria mjölmix

Ewalie är den enda glutenfria mjölmix på marknaden som blivit godkänd av Äkta Vara. Vilket betyder inga tillsatser! Ewalies produkter är dessutom ekologiska och förvinnande goda. Bättre kan det knappast bli. Du hittar den på ICA, City Gross, välsorterade Coop och Hemköpsbutiker och på förskrivning via Apoteken.

Lakrits och Ingefärs GRANOLA

Posted on Jun 2, 2015 in Blogg | 2 Comments
Lakrits och Ingefärs GRANOLA

Ingredienser 5 dl 1 äggvita 2 dl mandel 1 dl kokosflingor 1 dl mandelmjöl 1 dl sesam, gärna svart och vit 2 msk rapsolja 3 tsk mald ingefära 3 tsk lakritspulver Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader. Vispa äggvitan, hacka mandeln, blanda i alla ingredienser. Strö ut på bakplåtspapper på en plåt. […]

And the winner is…

Posted on Jun 1, 2015 in Blogg | No Comments
And the winner is…

Tack ALLA underbara Ewalie vänner därute som skickat in så otroligt många och bra produktförslag till produkttävlingen. Det har inte varit enkelt att dra en vinnare men efter många många våndor och vändor har vi dragit en vinnare med motiveringen: Enkelt att ta med, smakar gott, innehåller nyttiga fibrer, har lågt GI, typiskt svenskt och […]

Ewalies Glutenfria Falafel

Posted on Maj 29, 2015 in Blogg | No Comments
Ewalies Glutenfria Falafel

Tips att bjuda på till helgen! Det är så grymt gott att blanda olika röror, såser och dippa till falafel och till det, rostade grönsaker och en härlig sallad.

Chokladbollens dag!

Posted on Maj 11, 2015 in Blogg | No Comments
Chokladbollens dag!

Vi på Ewalie fullständigt älskar chokladbollar men vi vill gärna ha dem lite hälsosammare!   ..gott utan gluten, laktos och socker 10 torkade dadlar 2 dl blandade nötter 1 msk kokosfett 3 msk raw kakao Koksflingor att rulla bollarna i   Så här gör du: Mixa nötter, dadlar, kakao och kokosfett. Rulla små bollar, rulla […]

Glutenfri RAW FOOD tårta

Posted on Maj 5, 2015 in Blogg | No Comments
Glutenfri RAW FOOD tårta

Till 1 tårta, 10 bitar, behöver du: Tårtbotten: 1 ½ dl cashewnötter, osaltade 1 ½ dl torkade aprikoser 1 ½ dl torkade fikon 2 tsk citron 1 tsk kanel eller kardemumma Cashewkräm 3 dl färska eller frysta hallon 1 dl osaltade naturella cashewnötter ½ dl torkade aprikoser/fikon Fyllning/dekoration: Säsongens bär eller frukt Så här gör du: […]

Gluten och laktosfri Blåbär & chokladtårta

Posted on Apr 27, 2015 in Blogg | No Comments

Botten 3 msk smält kokosolja 3 ägg 1 dl mandelmjöl 1 dl kokosmjöl 1 dl pofibrer 0,5 dl råsocker 2 msk fiberkusk 2 tsk bakpulver en nya flingsalt 2,5 dl havremjölk kokosolja till formarna Fyllning Ingredienser: 2 dl cashewnötter, blötlagda, minst 2 timmar i vatten 2 dl frysta eller färska blåbär Chokladkräm Ingredienser: 50 g […]

TÄVLING!

Posted on Apr 13, 2015 in Blogg | No Comments
TÄVLING!

Vad saknar du på den glutenfria hyllan? Nu kan du äntligen vara med och påverka nästa glutenfria produkt i Ewalies sortiment! Hjälp oss komma på en nyttig och hälsosam produkt i riktig Ewalie anda! Vi kommer välja ut tre av de bästa förslagen där vinnarna får var sin stor kasse med alla våra glutenfria och ekologiska produkter […]

Glad Påsk önskar Ewalie

Posted on Apr 2, 2015 in Blogg | No Comments
Glad Påsk önskar Ewalie

Hanna och Ewa önskar alla en glad glutenfri påsk!! Ewalies kontor är fyllt med ägg, choklad och blommor och vi hoppas alla har en supertrevlig helg!!

Chocolate chip cookies – Glutenfria

Posted on Mar 26, 2015 in Blogg | No Comments
Chocolate chip cookies – Glutenfria

foto: Karolina Ohlsson Haglund recept: Ewa Skiöldebrand 12-14 stycken Ingredienser: 60 g smör laktosfritt 2 dl kokosmjöl 1 dl havregryn, ren havre 0,5 tsk bakpulver en nypa salt 1 ägg 0,5 dl råsocker 100 g chokladkaka, 70% cacao Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader. Blanda all ingredienser utom chokladen i en mixer, […]